V. SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
A.
Makanan
Makanan sebaiknya mengandung enam jenis nutrisi yaitu karbohidrat, lemak,
protein, vitamin, mineral, dan air.
Karbohidrat, lemak, dan protein dibutuhkan dalam jumlah yang
banyak, sedangkan vitamin, dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang
sedikit.
Uji makanan:
|
No
|
Nutrisi
Makanan
|
Alat/bahan
penguji
|
Keterangan
|
|
1
|
Lemak
|
Kertas minyak/HVS
|
Kertas tampak transparan
|
|
2
|
Karbohidrat
|
Lugol
|
Zat makanan berubah warna menjadi biru
tua
|
|
3
|
Gula
|
Benedict
|
Zat makanan berubah
warna menjadi biru kehijauan atau kuning atau merah bata
|
|
4
|
Protein
|
Biuret
|
Zat makanan berubah
warna menjadi merah muda sampai ungu.
|
|
5
|
Vitamin C
|
Larutan tepung maizena
Iodium
tinktur
|
Zat makanan berubah warna menjadi ungu
|
SILAHKAN KERJAKAN LATIHAN SOAL DENGAN KLIK LINK BERIKUT https://bit.ly/TesMPLShari1
